Primavera

In primavera l’attivita’ dell’agriturismo si concentra sulla gestione dell’azienda agricola procedendo con la semina delle patate e di tutte le verdure che sopportano il clima montano. In questo periodo le mucche lasciano la stalla per trasferirsi nei pascoli di proprieta’ nei quali resteranno per tutta l’estate e parte del’autunno cosi’ come anche i cavalli e tutti gli animaletti da cortile. E’ il periodo in cui viene anche macellato un vitello in modo da garantire la disponibilita’ di carne per l’estate imminente. Al ristorante e’ facile trovare piatti realizzati con le primizie e vengono cucinate frittatine e minestre di erbe selvatiche.

Ristorante

aperto sabato a pranzo e cena e domenica a pranzo
gradita prenotazione